昨日ふらっと四川フェス行って、旨味と辛味がガツンと効いてるタイプとか、シャキシャキの生姜が良いアクセントになってるタイプとか、辛さ控えめだけど花椒がガッツリ効いてるタイプとか、色々あって全部美味かったけど、なんだかんだ自分で作った麻婆豆腐が一番好みだな…‥となった