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神社ちゃんDTM製作のオリジナル・トラックで歌うRanking Joeさんの曲です。聞いてみてね。

soundcloud.com/jah_eass_t/lick

ボンカレーが日本で最初に発売された日か

「混合」と「分離」
は物質を扱う基礎概念であるが
化合と化学冷却、化学加熱が食品加工文明を形成させた。

俺の考える「ハイスペック」は生活基礎力を殺さない。

別に俺は「テクノロジーのすべて」を否定してるわけではないんです。

ノンフライヤーは「コンビニ弁当」を殺す。ブレンダーミキサーはスムージーを殺す。食材自主加工を促進させる。

ブレンダーミキサーとノンフライヤーの面白いのは「加工食品」の消費循環の「外」に調理家電の考え方のコンセプトを置いてる。
コンビニで売られているような加工食材はこれらの機器とは「ほぼ無縁である」点だ。

スターフライヤーって星揚げるのかな

ノンフライヤーは、高温の環境を生み出すために、200〜250度にもなる高温の空気を庫内で高速で循環させます。熱い空気で食材を包み込み、食材に含まれている水分や脂分を利用することで、油で揚げるのと同じ環境をつくり出します。そのため、油を使わなくてもカリッとジューシーに仕上げることができる。

安いので「調理法開発」をして
高いのを店で導入ですかね
システムを見ると
電子レンジみたいな「馬鹿げた機械」と根本的に考え方が違う
素晴らしい

おばけはなぁ
おばけだぞぉ
とか言わねぇよ

2018年頃から「電気ノンフライヤー」は出回り始めたらしい。
最近ですね

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