白菜カレーこの間作った。
たぶん、和風に仕上げた方がうまい

最近よく見るけど、アウトレットよりセールの価格の方が明らかに安いの笑う


新居で初。うまくできたと思ったら、醤油とみりんを入れるのを忘れてた。

以前引っ越ししたときにはパソコンは専用の保護ケースみたいなのに入れてた記憶があるのだが……今回は無造作に箱にねじ込んだだけとは……

iOS16にしてから毎回これが出るのをやめてほしい

9月のおすすめ 波平

「波平さんがほろ酔いご機嫌で買って帰ってくるときのお寿司です」

いままで3TBまでしか対応してないやつだっので

新しい中華包丁。でかい。
前のやつは中厚刃で今度のは薄刃。

最近お気に入りのジン、やまやとアマゾンで値段がかなり違う。


ほかの作業をしながら予熱していたら熱くなりすぎて、火力を弱めたつもりが消化していたという失態。そんなこんなであせってきたせいか、返しもイマイチさえず、とどめに久しぶりにまん中にダメージを与えてしまった。
それでもなんとかそれらしいかたちに納まるようになったのは進歩と捉えておく。
次からだし90で巻く。


いろいろ致命的なミスをした。
まず油を引かず、卵液を流し込む。あわててこそげ取って、のこりの卵液に戻した。
だし85で、醤油やみりんを入れ忘れた。
その割には形は整ってるのは上達の証か。

ただ以前から左手前がくっつく。これは自分に原因があるのか、巻き鍋のクセなのか。

Show older
mstdn.jp

Mastodon日本鯖です. よろしくお願いいたします。 (Maintained by Sujitech, LLC)