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焦がしキャラメルでじっくりと煮込んだ角切りりんごをアーモンドクリーム生地に混ぜ込み焼き上げました。
トッピングには、スライスしたりんごをふんだんに敷きつめ、さらに焼きを重ねて仕上げました。
濃厚でほろ苦いキャラメルりんごと、スライスしたりんごの酸味が重なり合って、思う存分りんごを堪能できる焼きタルトです。

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