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2月にお届け予定の「」には、台湾バナナ🍌を使用しています。
日本に最も輸入されているフィリピンのバナナは、気候が温かくバナナの生育に適している地域のため、8か月ほどで収穫できるのに対し、台湾のバナナは、バナナが生育しやすい気温よりも低いため、収穫までに12か月から13か月かかります。
すなわち促成栽培でなくじっくりと月日をかけて成長するため、味や香りが濃厚になります。
この台湾バナナを焼きタルトにすると、この芳醇さがより際立ちます。
2月限定のタルト、この機会に是非お楽しみください。

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