オープンキャンパスで、先生に、「私、〇〇に関心があるんですけど、そういうテーマで卒論書けますか？」って訊いてみ。
返ってきた返答がしっくりきたら、その大学を目指せばいい。しっくりこなかったら、別の大学目指せばいい。